ベトナム人の友人からお土産として ツバメの巣（Yến Sào）を頂きました。 ツバメ飼育所を営んでいる方からで、 とれたてほやほやの新鮮なものです。 以前、飼育所を見せて頂いたことがあるのですが、 ツバメが自由に行き来できる暗い屋根裏部屋を作り、 ツバ…